苗栗後龍美食|『派脆刻-簡單料理好食刻』在地人推薦~苗栗必買伴手禮~推薦千層蔥抓餅&酥皮紅豆及芋頭甩餅!
瑋瑋美食萬歲2021-01-05
苗栗後龍美食推薦「派脆刻-簡單料理好食刻」,隱藏在後龍的蔥抓餅工廠,是在地人都愛的苗栗必買伴手禮!他們的派脆刻大廚系列真心好吃~就算零廚藝的人在家不出門就能輕鬆料理!心動不如馬上行動吧!文章內有店家地址、電話、現場營業時間供參考。
▲這間隱身在後龍的蔥抓餅工廠「派脆刻(龍豪食品)」真的很低調!他們除了在網路通路可以購買~也可以直接到工廠購買喔!
▲工廠的現貨很齊全,無論你要蔥抓餅、派脆刻蔥抓餅、五吋小披薩、龍香味抓餅、龍豪龍捲餅、龍鄉味甩餅這裡都一應具全!只怕你買到家裡冰箱不夠冰阿~~~
▲現場還可以+50元購買這款千層蔥抓餅,裡面有5片,非常超值!一定要加購起來~
▲這天來到「派脆刻(龍豪食品)」掃貨!因為疫情期間比較少出門用餐~買一些蔥抓餅和甩餅放在冰箱囤貨~不出門的時候就可以在家輕鬆料理~超級方便🥰
▲這天體驗的是他們全新推出的「派脆刻大廚系列」,其中包含了千層青蔥抓餅(5片入)*1、千層九層塔抓餅(5片入)*1、酥皮紅豆甩餅(4片入)*1、酥皮芋頭甩餅(4片入)*1。這個組合不僅送禮很體面,而且真心好吃,肯定會讓你送禮送得很有面子👍
▲購買回家不用擔心料理的問題,他們有清楚標示料理方式,就算你是零廚藝也可以輕鬆料理!基本上只要家裡有煎鍋、烤箱、氣炸鍋這些基本的家電~操作起來就沒什麼大問題~
【派脆刻 - 千層青蔥抓餅(5片入)】
▲派脆刻千層青蔥抓餅有投保2000萬產品責任險,並通過國際食品衛生安全雙認證(ISO22000、HACCP),讓消費者可以吃得更加安心有保障!
▲派脆刻千層青蔥抓餅主打每日配送小農契作的新鮮蔥,蔥增量10%,再加上粹取紅蔥油!並使用天然發酵餅皮和老師傅手工捲麵技術~讓你可以吃到外酥內Q的好吃餅皮!
▲熱鍋以後加入些許食用油,在將千層抓餅下鍋(不需解凍),用中小火每隔10-15秒多次翻面,可以使用夾子與鍋鏟順時針由外向內推擠,讓餅皮層次更加蓬鬆、酥脆~將餅皮煎至金黃色以後就可以起鍋囉!
▲零廚藝的我照著包裝上面的教學~就能輕鬆完成!真的超簡單啦!
▲如果喜歡焦脆一點的口感~就可以稍微煎久一些~都可以依照自己的喜好做調整~
▲蔥抓餅的蔥香味很明顯,單吃就已經很美味了,如果是比較重口味的人,也可以自製醬料搭配!簡單沾一點蒜頭辣椒醬油就很夠味~
【 派脆刻 - 千層九層塔抓餅(5片入)】
▲蔥抓餅我是很常吃,但這還是我第一次吃到九層塔口味的抓餅呢!覺得非常新奇!他們嚴選屏東小農契作的紅骨品種台灣九層塔,並且以手工清洗九層塔,對品質有嚴格把關!
▲抓餅我真的是越煎越上手了!一手用鍋鏟,一手用夾子,過程中不只是要不斷翻動,更要順時針由外向內推擠,就能讓抓餅的口感更加蓬鬆酥脆唷~